春らしいさわやかな料理を紹介します。「きゅうりとレタスの生春巻き」漬けタレに小川醸造の濃口『甘露』・食酢とゴマ油を使ってあります
『食酢』は酸度8％です。一般的な酢は4.2%なので小川の『食酢』は少量でも味がしっかりしていて、経済的です。刺し身を食べる時に『食酢』をチョイ足しする人も多いです。すっきりしていて沢山食べれます
おすすめです。
> posted by 小川醸造スタッフ at 08:22 am
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