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小川醸造スタッフブログ

[ カテゴリー » レシピ ]

2012/04/25(Wed)

山芋のふわふわ鉄板。

カテゴリー » レシピ
是非作ってもらいたい:D
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小川醸造『旨かだし』大さじ2・・『マヨネーズ』大さじ1・・『卵』1個・・『小麦粉』大さじ4・・『山芋・長芋おろし』600g・・かつおぶし・・ねぎ・・お好みソース

> posted by 小川醸造スタッフ at 09:57 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

2012/04/24(Tue)

ニラレバ炒め。

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夏バテだけじゃなくて春バテ予防にも効果を発揮しそうな『ニラレバ炒め』。濃口醤油『甘露』で味付けしてます。

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> posted by 小川醸造スタッフ at 09:22 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

2012/04/19(Thu)

愛情ラーメン。

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いつものインスタントラーメンに少しばかりの愛情をトッピングしてみませんか?『煮卵』です。濃口醤油『甘露』で煮込んであります:D

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> posted by 小川醸造スタッフ at 10:17 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

2012/04/18(Wed)

がらかぶの味噌汁。

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長島ブランド魚『がらかぶ』のみそ汁。小川醸造の味噌は『鹿児島県産の大豆』『九州産の裸麦』を使用してあります。防腐剤など一切使用してありませんので、常に発酵・熟成してます。『生きてる味噌』です。材料にこだわり、製造方法にこだわって造ってますので大量生産はできませんが、どこにも負けない最高の味噌だと確信してます。

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味噌は温度が一定に保たれた部屋で管理してあります。

> posted by 小川醸造スタッフ at 11:06 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 
2012/04/18(Wed)

竹の子と薩摩揚げの煮しめ。

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薩摩揚げは甘くておいしい鹿児島を代表する郷土料理です。『旨かだし』と『薩摩揚げ』と『竹の子』を一緒に煮しめます。

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> posted by 小川醸造スタッフ at 08:21 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]