『旨だしの使い方が分からないと』言う声があったので簡単ですが説明させてもらいます
『旨かだし』は厳選した昆布だし、カツヲだしを濃縮してありますので少量でもしっかり味がつきますので量を間違うと濃くなりすぎます。★水1カップ（200CC）に『旨かだし』大さじ1杯（15CC）。これだけでしっかり味がつきます
こんな感じで作ったアオサのお吸い物です。
炊き込みご飯も同じかんじです。
> posted by 小川醸造スタッフ at 08:10 am
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