今日から三日間、味噌の仕込みです。今日は裸麦を蒸してもろやに入れるまでです。味噌の仕込み前はいつも緊張します。ＨＰでも味噌の仕込みが写真で紹介してありますので覗いてみてください
> posted by 小川醸造スタッフ at 10:40 am
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鹿児島の一部地域では夜の晩酌の事を『だれやめ』といいます。自分も毎日だれやめします
この「つみれハンバーグ」に「唐辛子醤油」と焼酎。間違いないですよね
「だれやめ」には唐辛子醤油をそえてはいかがですか。
> posted by 小川醸造スタッフ at 09:21 am
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