醤油･麦味噌･酢･だし醤油製造販売
天気予報では長島は雨となってましたが今、めっちゃ晴れてます
こういう日は体を動かして冷たいビール。最高ですよね！そのお供に冷奴はいかかがですか？炒ったしらすを添えて小川醸造の完熟醤油『こだわり』をかけてます。
『こだわり』は本醸造再仕込み醤油といいます。二年かけてじっくり発酵した完熟醤油です。濃度が濃くて塩分が低いので少量で色々な料理の隠し味に最適です。『こだわり』は鹿児島空港のＪＡＬＵＸにも置いてありますので覗いてみてください。
posted by 小川醸造スタッフ
[画像]