小川醸造の濃口『甘露』別名『さしみ醤油』は小川醸造伝統の味です。海に囲まれた島の醤油です。刺し身にはとても合うかとおもいます。
醤油の卓上小出しもあります。※写真の刺し身は長島産のヒラメです。
アオサのかき揚げです。地元のアオサ料理の中でも特においしい一品です
『旨かだし』で味付けするとアオサの風味が際立ちます
アオサ・玉ねぎ・人参・・・・・色々いれて食べたらおいしいです。
> posted by 小川醸造スタッフ at 10:50 am
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